Problem odpadów spożywczych stał się jednym z najważniejszych wyzwań XXI wieku. Z jednej strony mamy do czynienia z rosnącym problemem marnotrawstwa żywności, z drugiej - z koniecznością dbałości o naszą planetę. Czy istnieje skuteczny sposób na utylizację odpadów spożywczych? Spróbujmy to zrozumieć.
07